Salmone al forno: trucchi per una cottura perfetta
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Medaglioni di salmone al forno con patate a fisarmonica: un secondo piatto elegante e semplice da preparare, II salmone resta morbido e saporito, mentre le patate croccanti fuori e morbide dentro completano il piatto alla perfezione Salvando la ricetta e preparatela anche voi Prepariamo i medaglioni: Ho tolto la parte centrale di un filetto di salmone, l’ho arrotolato su se stesso e l’ho legato con lo spago da cucina per mantenere la forma. La marinatura: Ho spennellato i medaglioni con un’emuls
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