I PEPERONI RIPIENI DI TONNO AL FORNO sono un saporito secondo piatto estivo facile e veloce, ottimi sia caldi che freddi! Ingredienti: 3 peperoni 250 g di tonno sgocciolato 3 fette di pancarré 50 g parmigiano 1 uovo ½ bicchiere di latte 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di pinoli pangrattato q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. Lavate i peperoni e divideteli a metà, togliete i semi e i filamenti bianchi dal loro interno. Sbriciolate il pancarré con il latte, aggiungete tonno, uovo, pa
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