Leckere Rezepte für einen Hirschbraten
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Leckere Rezepte für Beilagen zum Hirschbraten
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Du hast dir bisher nicht zugetraut, Hirschgulasch selbst zuzubereiten? Mit Hannes' Anleitung klappt's garantiert! 💪🏻 Ihr braucht: 900 g Hirschfleisch 3 Zwiebeln, rot 100 g Sellerie 100 g Karotte 2 EL Mehl 40 g Butterschmalz 1 EL Tomatenmark 500 ml Rotwein, trocken 700 ml Wasser 2 EL Preiselbeeren 2 Lorbeerblätter 1 Nelke 4 Wacholderbeeren 2 EL Balsamicoreduktion Salz Pfeffer | FOODBOOM
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