La soupe la plus chic que vous allez cuisiner cette semaine! Pour la recette de Pasquale Vari : https://bit.ly/3I21RP8 | Mordu
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Comment faire une Entrée chaude à la bisque de homard 🤔
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Bisque de homard 🧀 INGRÉDIENTS : Homard, carottes, oignon, céleri, cognac, vin blanc, fumet de poisson, concentré de tomates, crème fraîche. 👨‍🍳 ÉTAPES : - Faire revenir les légumes et le homard, flamber au cognac. - Ajouter le vin blanc, le fumet et le concentré de tomates. Laisser mijoter 20 min. - Mixer la préparation, filtrer, puis incorporer la crème. Servir chaud. #BisqueDeHomard #RecetteDeFête #FoodPorn
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