Receta de MILANESA NAPOLITANA DE POLLO: Ingredientes para 2 personas: 2 pechugas de pollo (600 g) 2 huevos 2 dientes de ajo 3 ramitas de perejil 1 cucharadita de mostaza 300 g de Pan rallado 100 g de salsa de tomate 150 g de queso mozzarella rallado 4 lonchas de jamón york Aceite de oliva, sal y pimienta Elaboración: 1. Haz un corte a lo largo a la pechuga sin llegar al final en forma de libro y espalma cada una de ellas entre dos papeles de horno. En un plato hondo añade dos huevos con la sal,
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