Quello che vedi è miele che hanno raccolto le nostre api qui in Molise, che abbiamo estratto ed invasettato a freddo, senza alterarne le caratteristiche naturali. La consistenza densa non è casuale: indica un corretta percentuale di umidità (17%), segno che le api hanno avuto il tempo necessario per trasformare il nettare in miele, che è quindi stabile e conservabile nel tempo. Il miele viene estratto a freddo, perché i trattamenti termici potrebbero aumentare l’HMF (un parametro che cresce quan
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Ma come fanno le api a fare il miele? E soprattutto… glielo stiamo rubando? L’etologa Margherita Paiano ci spiega la scienza dietro alla sostanza dolce più famosa del mondo, dal fiore al vasetto. | Kodami
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26K views · 1.6K reactions | Il nostro miele è 100% naturale e biologico ❤️ Le nostre api vivono in mezzo alla natura, in ambienti incontaminati, solo così possiamo ottenere il nostro miele puro  #api #apicoltura #apicolturaitalia #mielebiologico #miele #natura #prodottinaturali #prodottibio | ApicolturaNucci | Facebook
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