Cuisine : comment cuire des haricots avec du bicarbonate alimentaire ?
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Cuisine : comment cuire des haricots avec du bicarbonate alimentaire ?
Dans cette vidéo, Léa nous explique comment cuire des haricots en conservant leur croquant et leur fraîcheur, grâce à l’utilisation de bicarbonate de soude alimentaire. Pour ce faire, pas besoin d’utiliser une grande quantité d’eau ! Une pincée de bicarbonate dans de l’eau frissonnante – et non bouillante – permettra de ...
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