Decía estos días un omnipresente Ferran Adrià en el auditorio de Madrid Fusión Alimentos de España que es hora de renovar el ...

Las cifras finales avalan el éxito de la 23ª edición de Madrid Fusión Alimentos de España, que cierra con la respuesta de ...

De cómo la IA se integrará en el sector alimentario ha hablado Rafael Urrialde, profesor del Departamento de Genética, Fisiología y Microbiología de la Universidad Complutense de Madrid, advirtiendo q ...