La cuisine grecque est bien plus variée que l’image que l’on s’en fait parfois. Issue d’une riche tradition, elle se ...

Les œufs sont des incontournables de la cuisine, et leur cuisson peut être aussi variée que délicieuse. Découvrez nos ...

Nous vous dévoilons la recette de Cyril Lignac pour préparer un œuf cocotte au curcuma présenté dans un oignon de Roscoff.

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Versez les lentilles dans une casserole, ajoutez le lait de coco, 10 cl d’eau, le curcuma, du sel et du poivre. Portez à ébullition, puis laissez cuire 15 min à feu doux, en remuant de temps en temps.

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Beurrez 4 ramequins. Pelez et émincez les échalotes. Nettoyez les blancs de poireaux et émincez-les. Faites-les suer avec les échalotes 15 min au beurre dans une ...

Un chef étoilé dévoile l'astuce ultime pour réussir vos œufs pochés en un rien de temps. Une méthode simple, rapide et inratable ! Rater des œufs pochés, c’est presque un classique. Le blanc se ...

Découvrez la recette authentique et savoureuse des oeufs mollets soubise du célèbre chef Paul Bocuse. Les oeufs sont servis ...

Savourez des œufs de caille cocotte au bacon, une entrée gourmande prête en 25 minutes. Idéal avec du pain de campagne toasté. Préchauffez le four à 160 °C (th.5-6). Pelez et hachez l'ail et ...

Pâques approche et les blogueuses culinaires rivalisent d'imagination pour égayer les repas du week-end prochain ! Irisa, la blogueuse de "Cuisine et couleurs", a participé au concours invitant à ...

Prix accessible, qualités nutritionnelles, nouvelles habitudes alimentaires : la consommation d’œufs progresse nettement en ...