À l’occasion de la Journée internationale des légumineuses et dans le cadre du PAT (Projet alimentaire territorial), les ...

Février, c’est le mois de la santé cardiovasculaire. Voilà le bon moment pour réfléchir à l’impact des habitudes alimentaires ...

Envie de remplacer le fromage sans renoncer au plaisir ? Grâce aux noix de cajou, à l'huile de coco ou à l'agar-agar, il est possible de préparer ...

Le cholestérol est un lipide nécessaire à l’organisme, à condition que son taux ne soit pas supérieur à 2 grammes de litre de sang. D’où l’intérêt de privilégier des aliments à base de bon cholestérol ...

Des millions de personnes ont été déplacées. Alors que les financements humanitaires se tarissent et que la faim progresse dans les camps de réfugiés.

Sans gluten et peu calorique, cette céréale trop peu connue est idéale pour ne pas prendre de poids et baisser le cholestérol ...

Le 15 février 2026, entre inflation et manque de temps, ce ragoût de haricots blancs inspiré du Maroc promet un dîner ...

On oublie souvent qu'un acteur essentiel de notre moral et du bien-être mental provient directement de notre assiette ! Les explications de la Dre Diana Kadouch, médecin-nutritionniste.

Par gros temps, la cambuse devient un poste de combat. Entre les vagues qui déferlent, la gîte qui s’accentue et le roulis ...

Parmi les mets qui figurent sur la table des Mauriciens d’origine chinoise à l’occasion de la Fête du Printemps, il y a le ...

1) Dans un saladier, séparer le blanc des jaunes d’œufs. « On dit qu’on clarifie les œufs », explique Martin. 2) Égoutter les haricots rouges avant de les mixer jusqu’à obtenir une purée lisse.

SFR : consultez en un clin d\’oeil le programme complet du samedi 28 février 2026 pour TF1, France 2, M6, France 3, C8, France ...