La cuisine grecque est bien plus variée que l’image que l’on s’en fait parfois. Issue d’une riche tradition, elle se ...

Les œufs sont des incontournables de la cuisine, et leur cuisson peut être aussi variée que délicieuse. Découvrez nos ...

Nous vous dévoilons la recette de Cyril Lignac pour préparer un œuf cocotte au curcuma présenté dans un oignon de Roscoff.

Si les œufs brouillés vous évoquent encore les brunchs du dimanche fait d’oeufs secs et insipides, c’est que vous n’avez pas encore goûté à cette version grecque. La Strapatsada, recette populaire de ...

Coupez les muffins en deux et faites-les griller. Préparez la sauce hollandaise : versez 3 c. à soupe d’eau dans une petite casserole, ajoutez la moitié du jus de citron, poivrez. Portez le tout à ...

Pâques approche à grands pas et vous n’avez toujours pas trouvé d’idée pour votre menu du déjeuner pascal ? Et si vous proposiez des œufs mimosa ? Sur cette base, la recette peut être revisitée et se ...

Versez les lentilles dans une casserole, ajoutez le lait de coco, 10 cl d’eau, le curcuma, du sel et du poivre. Portez à ébullition, puis laissez cuire 15 min à feu doux, en remuant de temps en temps.

Rien n’est impossible avec le Thermomix, pas même la préparation des œufs ! A la coque, au plat ou même poché, les temps de cuisson ne sont plus un souci grâce à ce robot ultra-précis. Voici nos 5 ...

Découvrez la recette authentique et savoureuse des oeufs mollets soubise du célèbre chef Paul Bocuse. Les oeufs sont servis ...

Un chef étoilé dévoile l'astuce ultime pour réussir vos œufs pochés en un rien de temps. Une méthode simple, rapide et inratable ! Rater des œufs pochés, c’est presque un classique. Le blanc se ...

Prix accessible, qualités nutritionnelles, nouvelles habitudes alimentaires : la consommation d’œufs progresse nettement en ...