Les betteraves rouges crues ou cuites bénéficient d’une excellente réputation. Cuites, leur chair grenat se déguste généralement en salade, ou encore sous forme de soupe ; le bortsch, très populaire ...

En mars, quelques sachets bien choisis suffisent pour remplir vos assiettes d’été en tomates, salades et radis croquants.

En salade, en tartare, en carpaccio, en chips ou en smoothie, les betteraves ont toujours la cote. À racines rondes ou longues, de couleurs variées, ce légume-racine est plein de vitamines, potassium ...

Vous rêvez de voir un rouge-gorge s’installer durablement chez vous ? Offrez-lui un jardin à son goût ! Arbustes à baies, perchoirs bien placés, nourriture adaptée, nichoirs discrets… Découvrez les ...

Déjà vainqueur (2-1) aux tirs au but vendredi à l’Île Lacroix, Briançon a remis le couvert dimanche soir à René-Froger en s’imposant de nouveau face à Rouen (2-0). Une incroyable performance des ...

Démarrer les semis au chaud marque l’entrée dans une nouvelle saison au jardin. Tomates, poivrons, aubergines ou salades, Jean-Yves Meignen explique quoi semer dès maintenant, comment gérer chaleur et ...

Certains gestes en cuisine sont devenus de véritables réflexes. Nettoyer les fruits en fait partie. Pommes, tomates, fraises, cerises... Nous avons tous l'habitude de bien les laver avant de les ...

Sévèrement censurée il y a six mois par le Conseil constitutionnel, la loi Duplomb fait son come-back. Le sénateur LR de Haute-Loire, Laurent Duplomb, co-auteur de cette fameuse loi, a annoncé qu’il ...

Janvier n’est pas qu’un mois de repos au potager. Entre semis précoces sous abri et dernières récoltes d’hiver, c’est une période où l’on prépare déjà le printemps tout en profitant de la saison ...

Les légumes sont un élément indispensable d’une alimentation équilibrée. Mais en existe-t-il de plus caloriques que d’autres ? Réponse. Les légumes sont nécessaires à notre santé. D’une part, ils sont ...