Souvent indispensables en cuisine, les oignons ont l’avantage d’être faciles à planter et entretenir, à condition de bien ...

Définition et origine de l'oignon rouge L'oignon rouge porte le nom botanique Allium cepa L., dans sa variété à bulbe rouge. Cette plante appartient à la famille des Amaryllidaceae, anciennement ...

Couper un oignon est un geste de cuisine incontournable. Pourtant, il s’accompagne souvent d’un petit désagrément : les yeux qui piquent et les larmes qui coulent. Cette réaction, due à des composés ...

Du simple cervelas aux pêches fumées, la communauté de Blick a partagé ses meilleures recettes. L'expert Dominique Müller d'Outdoorchef a testé les trois finalistes pour désigner le grand gagnant de c ...

l'essentiel Les impatiens illuminent balcons et massifs par leur floraison généreuse et colorée. Faciles à bouturer en fin d’été, elles se conservent l’hiver à l’abri avant de refleurir au printemps.

Au lieu de finir à la poubelle, vos oignons germés peuvent devenir un mini-potager d’appoint sur le rebord de la fenêtre. Quelques gestes suffisent pour des herbes fraîches presque à volonté. Au fond ...

Épluchez les pommes de terre et plongez-les dans une casserole d’eau froide. Portez à ébullition et laissez environ 20 mn, selon leur grosseur, vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau enfoncée à ...

En mai, le potager repart et ces 5 légumes faciles promettent des récoltes avant les grosses chaleurs de juillet en France métropolitaine. Quels semis choisir pour remplir rapidement vos salades et re ...

Vous tombez sur un oignon couvert de pousses vertes et hésitez à le garder. Une règle d’or simple, souvent ignorée, change pourtant tout en cuisine. Les oignons appartiennent à la famille des ...

Les ancolies des jardins sont des plantes rustiques, idéales pour un jardin naturel. Faciles à cultiver, elles s’adaptent à de nombreuses conditions et demandent peu d’entretien. Leurs fleurs ...

Quelles techniques appliquez-vous ? Je commence automatiquement par le drainage lymphatique, que je pratique en guise de nettoyage. Il nettoie, prépare, décongestionne, relance la circulation sanguine ...

En mars 2020, deux semaines avant que tout s’arrête à cause de la pandémie, le cinéaste Pascal Plante et la productrice Dominique Dussault viennent de terminer Nadia Butterfly. Ignorant quand ils ...