Lưu ý: Khi luộc, hãy thường xuyên hớt bọt để nước dùng trong hơn, đồng thời thịt cũng sạch và thơm hơn. Nếu muốn miếng thịt ...

Thịt lợn luộc là món ăn dễ làm nhưng cũng cần lưu ý đến cách luộc thịt sao cho không có mùi hôi và đảm bảo thịt thơm mềm, ...

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), bộ phận này của bò có hàm lượng cholesterol cao hơn cả mỡ lợn. Mọi người nên tránh ăn kẻo rước ...

Liên tiếp những vụ vận chuyển thịt gia súc trái phép bị lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ. Càng về cuối năm, tình trạng thịt “lậu”, thịt bẩn tràn vào thành phố, lên bàn nhậu ngày càng 'nóng' với ...

Ngoài ra, công đoạn này giúp loại bỏ máu thừa, bọt bẩn và mùi hôi từ thịt, cá, hải sản. Nhưng chần không đơn giản chỉ là đun nước sôi và thả nguyên liệu vào, để thực hiện đúng cách và đạt ...

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn yêu cầu các địa phương tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra đột xuất về thú y, an toàn thực phẩm. Thứ trưởng ...

Chim cút “bẩn”, gà chết tím tái đang được vận chuyển đi tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng tại TPHCM “chặn đứng” và đem đi tiêu hủy.

Thịt xiên nướng trước cổng trường là món ăn quen thuộc của học sinh, sinh viên nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn ...

Những đợt bùng phát bệnh lớn đã xảy ra do rau bina, dưa lưới, cà chua và xà lách bị nhiễm bẩn. Vệ sinh đúng cách là chìa khóa ...

“Các loại nước ép luộc thịt, nước ép thịt ... Trung tỏ ý nghi ngờ đối với tin tức nước phở bẩn vì theo ông thì "Theo truyền thống, các hàng phở ...