Helsinki University gastronomy professor Johanna Mäkelä says that the Finnish food industry bears a great deal of the responsibility – or blame – for ensuring that the Easter tradition of eating mämmi ...

Kokeile yllättäviä mämmiherkkuja! Näin valmistat kakun, keksit ja tajuttoman kuohkeaa jäätelöä. Suomalaisen pääsiäisen perinneruoka mämmi jakaa mielipiteitä – toiset rakastavat sitä, toiset tuskin sie ...

One of Finland’s enduring traditions is the preparation and consumption of mämmi, a traditional Easter treat of the slow food variety, made primarily from flour and rye malt. Finns are also sharply ...

Ödeshögissä asuva 27-vuotias Filip Mämmi-Leinonen arvostaa suomalaista ruokaperinnettä. Mämmi on vie hänen ajatuksensa isovanhempien pääsiäispöytään - ja perinettä viedään eteenpäin. "Erityisesti nyt, ...

Pitsa ja maksalaatikko pääsivät kahdentoista finalistin joukkoon, kun 10 000 suomalaista äänesti Suomen kansallisruuasta. Seuraavaksi näistä 12 finalistista äänestetään voittajaa, joka julistetaan 19.