Keftedes, eine Art griechische oder zyprische Puffer, sind überall sehr beliebt. Wobei die Zutaten von Region zu Region variieren. Auf Santorin gibt es aromatische Tomaten-Keftedes, die nach Sonne ...

Hallo, willkommen in meiner Küche. Ich bin Elisabeth, Food-Redakteurin bei Freundin. Ich liebe leckeres Essen und ich probiere gerne neue Rezepte aus. Seit kurzem lade ich Sie jede Woche ein, mich in ...

Wenn Sie in der Grillsaison auch ohne Fleisch auf ihre Kosten kommen wollen, sollten sie Halloumi probieren. Aufgrund seiner halbfesten Struktur ist dieser Käse ideal zum Grillen geeignet. Mit diesen ...

Mit dem schönen Wetter kommt auch die Grillsaison. Marinaden, Salatdressing und Wurst enthalten häufig viel Zucker. Deshalb ist diese vegetarische Variante ideal. Grillen Sie doch einfach mal Halloumi ...

Natürlich könnte man zum Angrillen auch eine Packung Bratwürste aufreißen oder eine fette Scheibe Schwenknacken auf den Rost legen. Und erst, wenn uns im Spätsommer nichts mehr einfällt, nach ...

Street Food bekommt im Lockdown einen ganz neuen Stellenwert. Die Lieblings-Restaurants sind alle geschlossen, aber ein gemeinsamer Lunch auf die Hand geht mit Abstand und im Park zum Glück noch immer ...

Als erstes die Kartoffeln gründlich waschen, da diese nachher mit Schale gegessen werden. In Alufolie wickeln und bei 175° C Umluft im Backofen 50 Min. garen. Die Kartoffeln auspacken und nochmals für ...

Ihre Schale leuchtet satt orange, mitunter zieht sich leichte Röte über die Bäckchen. Das Fruchtfleisch ist honigsüß, saftig und mit einer leicht herben Note, vollreife Früchte betören mit einem ...

Aus einem handelsüblichen Halloumi-Block lassen sich in der Heißluftfritteuse Halloumi-Stifte zubereiten. Sie schmecken nicht nur genial, sondern sind auch sehr sättigend und zudem Low Carb. „Durch ...

Bei unserem liebsten Rezept für ein sommerliches Essen gehen Erdbeere und Halloumi eine köstliche Verbindung ein. Begleitet von Rucola, Tomaten und Balsamicocreme wird dieser Salat garantiert auch zu ...

Hallo, willkommen in meiner Küche. Ich bin Elisabeth, Food-Redakteurin bei Freundin. Ich liebe leckeres Essen und ich probiere gerne neue Rezepte aus. Seit kurzem lade ich Sie jede Woche ein, mich in ...