À Howard House, situé quasiment sur les pistes de l’aéroport de Lyon-Bron, la carte se veut voyageuse. L’équipe nous fait découvrir sa recette de filet de poulet “comme un cordon bleu”. Simple, ...

Triez la salade, lavez-la, essorez-la délicatement. Faites la vinaigrette directement dans le saladier, placez les couverts à salade en croix au dessus et déposez le mesclun sur les couverts de façon ...