Allumez le four sur th. 6/180°. Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée, puis retirez la vanille et mettez le beurre en ...

Un saladier de fraises qui s'abîment, dix minutes devant vous et un four allumé : le clafoutis aux fraises devient l'allié ...

L'avantage du clafoutis, c'est que la majorité des fruits conviennent à ce délicieux dessert ! Toutefois, il existe quelques astuces pour s'assurer un succès. Les fruits rouges s'utilisent en entier, ...

En juin, les cerises arrivent en fanfare, rouges et brillantes, et la cuisine prend des airs de goûter de vacances. Un ...

En matière de desserts aux fruits, le clafoutis demeure un incontournable pour les pauses sucrées ou pour clôturer un repas. Avec sa texture légèrement crémeuse ainsi que sa garniture généreuse et ...

Pommes, poires, prunes, abricots, cerises, fruits secs… À chaque saison son clafoutis ! Il s’agit d’une « sorte de flan aux fruits » selon le dictionnaire de l’Académie française. On ne saurait pas ...

Le clafoutis est un grand classique de la pâtisserie ! Il se réalise surtout durant l'été, afin d'y insérer des cerises fraîches. Toutefois, on peut varier les plaisirs et le décliner avec d'autres ...