Jeg er blevet ret glad for brioche burgerboller, og dem du kan købe fra supermarkedet er bare ikke gode nok. Man kender det jo fra alt andet bagværk, men den hjemmelavede version er bare bedst. Især ...

På supermarkedets hylder med burgerboller er den klassiske sesambolle ved at vige pladsen for en ny spiller: Briochebollen, der får testdommernes fingre til at klistre og tankerne til at vandre hen på ...

Først kom den amerikanske sesambolle. Så blev den erstattet af italienske boller. Dernæst af grovbollen. Og nu har hele verden kastet sin kærlighed på den franske brioche. Bolle, der omkranser ...