Das D. besteht aus Ansammlungen von Nervenzellen, die als Plexus myentericus (Auerbach-Plexus) zwischen der glatten Längsmuskulatur und der glatten Ringmuskulatur und als Plexus submucosus ...
Als Neurotransmitter dienen fast alle bekannten gastrointestinalen Hormone, z. B. finden sich zahlreiche Serotonin-positive Neurone im Auerbach-Plexus und VIP-positive Nervenzellen im Meißner-Plexus.
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